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永利集团在第十五届中国茶业经济年会上揽回多项殊荣
发布时间: 2019-10-30      发布者:永利集团    浏览:427 次

       10月21日至24日,“第十五届中国茶业经济年会”在广东省清远英德市举行。

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       中国茶业经济年会,历经三十余年的变革发展,现已成为中国茶业界历史最久、规格最高、影响力最广、创新力最强、凝聚力最大、业界主体参与最多、咨询发布最权威、传播性最广的年度经济盛会。

此次茶叶行业盛会上,永利集团揽回多项殊荣,喜报连连。永利集团被评为“2019中国茶业百强企业”,“永利”被评为“2019中国茶业最具传播力品牌”,永利集团“凤”牌“凤庆九号”在2019世界红茶产品质量推选活动中获大金奖,“金芽茶”获银奖,“凤”牌“金芽茶”被推荐为2019中国茶叶集群品牌联盟(秋季)红茶超级单品。

       品质是一切荣誉的前提,永利集团以“人品决定品质,品质决定生存”为企业质量观,严格进行茶叶产品生产加工管理,从茶园、初制生产、精制加工、销售等各环节严格把控,致力为消费者提供安全健康、品质保证的茶叶产品。


       茶园基地,产品质量从源头把控

       永利集团拥有茶园基地10万亩,其中自有3.07万亩。大部分茶园海拔处在1500米到2000米之间,自然生态环境优越,土壤肥沃,有着优质茶树种植的条件。 永利集团始终坚持“原料基地是第一车间”的发展理念,不断强化原料基地建设夯实发展基础,在部分原料基地、精制生产车间安装了摄像头,通过授权,客户可以查看到整个生产加工过程,产品质量可以得到追溯,产品质量从源头开始把控。

       茶叶科研,成果层出不穷

       永利集团茶叶科学研究院成立已有40多年的历史,茶树良种资源圃保存有世界各地800多个茶树优良品种,征集保存了1500多份茶树育种材料,被誉为世界茶树种质基因库。茶科院经过历代科技人员的接力奋斗,科研业绩显著,为企业可持续发展积极努力,有力地促进了茶叶生产发展,先后开发了“中国红”、“高原红”、“金针”、“金曲”、“太华美人”、“经典58”等永利茶新品。 

       初制加工,品质的第一步

       萎凋、揉捻、发酵、干燥,永利茶制作技艺的每一道工序、每一个细节,沉淀的都是时光的味道,只为保留天地之精华。永利集团积累近一个世纪的红茶生产经验,一直传承着永利人匠心制茶的精神,鲜叶为基础,萎凋是前提,揉捻是关键,发酵为中心,干燥是保证,简称红茶初制“把五关”。“永利茶传统制作技艺”入选“第四批国家非物质文化遗产代表性目录”,永利集团为传承保护单位。

       精制加工,品质始终如一

       永利集团精制加工,严格把关原料验收、仓储陈化、筛分剔杂、成品提香、补火杀菌等精制各环节。永利工夫茶的精制,是将毛茶按加工各级茶的品质需要进行归堆处理,按品质要求的原则,确定原料拼配比例,按所定级别技艺技术标准进行加工,通过分筛、剔除杂异、调剂品质、控制水分、增进香气的主要作业工艺,致力于向消费者提供优质的茶叶产品。

       每一杯“凤”牌永利茶汤里,凝结着永利茶人对茶叶的无限的热爱。从茶种到茶树,从茶园到茶杯的这一过程,无论时间或空间如何转换,每一道工序、每一个细节,都凝聚着一代又一代永利茶人严谨、赤诚的心,每一轮师徒相传,责任重托,细节严谨,才确保每一口茶汤氤氲,品味始终如一。



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